Prenez le temps cet été, de vous faire plaisir en passant en cuisine ! Goûtez nos recettes de gâteaux et tartes aux fruits, nos glaces et cornets, toutes sans gluten, sans lait / sans lactose, sans œuf, sans soja … mais toujours gourmandes !
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Glace au chocolat et chamallows sans les allergènes majeurs
On commence par un incontournable de l’été : les glaces ! Faites-vous même votre glace sans allergènes, chocolat et chamallows pour une touche de gourmandise ! Sans gluten, sans lait, sans œuf, sans soja… cette recette vous fera fondre de plaisir !
Sans les allergènes majeurs ! (Et suivant la crème ou le lait végétal utilisé: soja, fruits à coque.)
Cornets de glaces sans gluten et sans lactose
La recette qui va de pair avec la glace : le cornet ! Grâce à notre recette et nos conseils, vous allez préparer vos propres cornets de glace maison, à la fois croquants et gourmands ! Une recette sans gluten et sans lactose, simple et avec peu d’ingrédients !
Allergènes : Lait, œuf.
Tartelettes à la framboise sans gluten (sans lactose/lait)
Une recette pour les amateurs de fruits rouges ! Goûtez notre tartelette aux framboises sans gluten mais aussi sans lait ou sans lactose si besoin.
Allergènes : œuf, fruits à coque. Option sans PLV / sans lactose.
Tarte citron meringuée sans gluten (option sans lactose)
Pour les mordus de citron, voici une savoureuse recette de tarte meringuée sans gluten et sans lactose. Et grâce à nos conseils, vous verrez à quel point, cette recette est facile à réaliser.
Allergène : œuf. Option sans PLV / sans lactose.
Des éclairs au citron meringués sans gluten (option sans lactose / sans lait)
On reste dans le citron, car sa fraîcheur est appréciée tout l’été ! Avec une recette revisitée de la tarte au citron meringuée. Découvrez l’éclair au citron meringuée, une recette sans gluten mais aussi sans lactose / sans PLV si besoin.
Allergène : œuf. Option sans PLV / sans lactose.
Un crumble sans gluten et sans œuf aux fruits rouges
Simple et efficace, le crumble est la recette parfaite pour terminer un repas ou s’offrir une pause gourmande dans la journée ! La recette est sans gluten et sans œuf. Elle peut aussi être sans produits laitiers et sans lactose si besoin. Variez les fruits selon vos envies ! Et grâce à notre pas à pas pour le dressage, votre dessert sera épatant !
Allergènes : fruits à coque. Option sans PLV / sans lactose.
Pavlova sans gluten
Envie d'un dessert frais, fruité, exotique et gourmand ? Découvrez la Pavlova, un dessert naturellement sans gluten. A garnir de fruits rouges ou d’autres et pour une version sans produits laitiers, utilisez de la crème de coco !
Allergènes : lait (PLV), œuf. Option sans lactose
Tartelettes aux figues sans gluten
On reste dans les fruits, avec une recette sans gluten de tartelettes aux figues ! Croquantes et fondantes, ces petites tartes sont un pur régal !
Allergènes : lait, œuf, fruits à coque.
Muffins aux cassis sans les allergènes majeurs
(sans gluten, sans lait, sans oeuf...)
Les gourmands ont aussi leurs petits gâteaux ! Concoctez de délicieux muffins, en version fruitée avec des cassis (ou tout autre fruit de saison !). Ils sont sans gluten, sans lactose, sans œuf… et même sans les allergènes majeurs. Une bonne idée pour accompagner vos goûters de l’été.
Allergène : aucun !
Un gâteau moelleux aux poires sans allergènes majeurs
(sans gluten, sans lait, sans oeuf...)
Et on finit cette sélection, avec notre toute dernière recette sans les allergènes majeurs : un gâteau moelleux aux poires sans gluten, sans lactose, sans œuf… A décliner aussi avec des pêches pour varier les plaisirs.
Allergène : aucun ! (sauf les amandes en décoration)
Vous en voulez plus ? Consultez toutes nos recettes sans allergènes sur notre blog !
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Toute l’équipe vous souhaite de très bonnes vacances !