Quel goûter pour un enfant allergique (sans gluten, lait, arachide…) ?

Après notre indispensable sur les goûters sans lait des bébés APLV, on continue avec un guide spécial goûter sans allergènes à l’approche de la rentrée scolaire. Parmi tous les gâteaux et biscuits existants, quels sont ceux qui vont plaire à votre enfant allergique et complèteront à merveille vos recettes maison sans allergènes. Des biscuits et gâteaux emballés ou à préparer soi-même, parfait pour le goûter de l’école.

Notre sélection des biscuits et gâteaux sans allergènes majeurs pour le goûter des enfants allergiques

Après bien des recherches, on a décidé de vous présenter dans notre sélection 3 marques pour leur engagement en faveur des enfants allergiques, et de la gourmandise.

Les cookies et brownies sans allergènes majeurs de Matatie

Matatie est une marque française bio d’Ile de France et sans aucun des allergènes majeurs.

Tiphaine, sa fondatrice a créé Matatie après être devenue tatie d’une petite fille poly-allergique aux oeufs et aux arachides (d’où le nom « Ma Tatie »). Avec sa nièce, elle a découvert l’allergie alimentaire et ce qu’elle entraîne : la différence, la lecture des étiquettes, l’exclusion à l’école, à la cantine et l’incompréhension de l’entourage… et surtout le risque pour l’enfant allergique et le stress généré pour les parents. Pour faciliter la vie de sa nièce, elle imagine donc une gamme gourmande adaptée aux enfants allergiques et intolérants afin qu’ils soient comme les autres à l’heure du goûter.

L’ensemble des gâteaux, cookies et brownies Matatie sont sans allergènes majeurs (donc bien sûr : sans gluten, sans lait, sans oeuf et sans arachides) et garantis sans traces d’allergènes. Depuis son lancement, la marque s’est bien développée car elle propose des gâteaux sans allergènes en portion individuel pour le goûter ou en grand format pour les anniversaires à l’école (par exemple).

Bon plan : retrouvez toute la gamme Matatie chez notre partenaire Kazidomi et économisez 20€ sur l’abonnement avec le code AVECPLAISIR20 !

Les cookies au chocolat ou aux fruits de La Marmotte Gourmande

La Marmotte Gourmande est une biscuiterie biologique sans allergènes à Saintes, en Charente-Maritime. Créée en février 2021, Claire fabrique de manière artisanale des cookies sans allergènes majeurs ni traces. La Marmotte Gourmande, c’est une marque ludique et rigolote, illustrées par des personnages colorés, dont l’histoire se veut éducative :

La Marmotte est un petit animal qui ne mange pas de beurre, de lait ou d’œuf, c’est normal parce qu’elle est herbivore. Pour autant, elle est gourmande et adore faire des gâteaux pour les partager au goûter avec ses amis. Sauf que ces amis Loulou et Moumise sont allergiques ! Alors pour eux, elle a concocté de délicieux biscuits sans aucun allergènes (et sans traces), afin que tous ses copains puissent manger comme les autres à l’école.

Bien qu’ils soient totalement sans allergènes : sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans soja, sans arachide ou encore sans fruits à coque… les cookies de La Marmotte Gourmande sont avant tout très gourmands, fondants et savoureux (avec de vrais morceaux de chocolat et de fruits à l’intérieur!). On retrouve deux gammes avec 7 recettes sucrées pour chaque copain de Marmotte : les Crokous de Loulou et les Foliz de Moumiz, la première au chocolat (chocolat, caramel vanille, tout chocolat), la deuxième aux fruits (citron, noix de coco, poire cacxao, pomme cannelle).
Les cookies sont vendus sans emballage individuel en sachet compostable (1 sachet = environ 12 cookies). Le coup de cœur d’Avec Plaisir, le cookie aux pépites de chocolat !

Bon à savoir, ces cookies se conservent 4 mois, même si nous, on n’a pas réussi à les garder autant de temps.

Cinq sans, des biscuits et des granolas sans sans gluten, lait, oeuf, sans soja, sans arachides et aussi sucre raffinés et sans graisse trans

Marie, nutritionniste, a créé la marque Cinq SANS en 2016 pour répondre aux besoins de ses patients allergiques, cœliaques, diabétiques … Cinq Sans propose des gourmandises saines, bio et sans plusieurs allergènes. L’ensemble de ses produits est sans gluten, sans lait, sans œuf, sans riz, sans soja, sans maïs, sans arachide, sans sucre raffiné, sans graisse trans, sans OGM et sans FODMAP. Tout est fabriqué et emballé dans son atelier à Lyon. Elle utilise dans ses matières premières des fruits à coque, fruits secs et graines, du manioc, de la farine de pois cassé, du nectar de fleur de coco, du sel de guérande et des épices. Aujourd’hui, on trouve du granola et des petits cookies pour le goûter pour tous les goûts : citron pavot, chocolat, noisette ou pécan caramélisée, cranberries chocolat, cannelle raisins et tout chocolat.

Et les nouveautés 2021 : du nouveau côté granola : chocolat, café, banane cacahuète… mais aussi des petites billes ultra craquante sucrées pour le goûter ou salées pour faire comme les grands à l’apéro !

Nos recettes de goûters sans allergènes et fait-maison

Vous préférez préparer de bons gâteaux maisons pour le goûter de vos enfants, mais vous êtes en panne d’inspiration pour remplacer le lait, les œufs, les fruits à coque dans vos gâteaux. Pas de souci, voici 4 recettes sans allergènes majeurs parfaite pour mettre dans le cartable pour le goûter ou à réaliser à partager pour un anniversaire.

Des cookies au chocolat sans allergènes majeurs ou « crinkles »

On ne pouvait pas terminer cet article sans vous proposer une recette de cookie maison au chocolat, c’est notre incontournable pour préparer Noël, mais elle se déguste toute l’année !

Des muffins au chocolat, à transformer en gâteau d’anniversaire grand format

Testez notre recette facile de muffin au chocolat sans allergènes en version individuelle, ou transformez-là en version familiale en un gâteau d’anniversaire à partager, pour amener à l’école (ou pas!).

Des madeleines presque sans allergènes (à l’amande ou à la noisette)

Retrouvez le goût de votre enfance avec cette madeleine, presque sans allergènes majeurs, on a pas encore réussi à enlever les fruits à coque. A réaliser à l’amande ou à la noisette pour un instant gourmandise à partager en famille.

Des beignets sans allergènes à fourré à la confiture, au chocolat

Idéal pour régaler les enfants pour Mardi Gras, ou juste pour le plaisir, notre recette de beignet est sans gluten, sans lait, sans oeuf (vegan), mais aussi sans fruits à coque et sans soja.

Et si vous voulez plus de recettes pour le goûter, téléchargez notre ebook avec nos recettes de goûters maison sans allergènes majeurs : crêpes, gaufres, muffin, moelleux… il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.