Escapade sans gluten : découvrez le Nice glutenfree !

Les vacances arrivent à grand pas et beaucoup d’entre vous, vont choisir de partir dans le sud. Une escapade à Nice, ça vous tente? Au programme chaleur, mer, palmiers et bien sûr nos bonnes adresses sans allergène(s) ! Découvrez le Nice sans gluten, sans lactose, sans oeuf… 

On vous propose de partir plutôt vers la côte de beauté et plus particulièrement à Nice ! Et comme on est sympa chez Avec Plaisir, on vous partage nos bonnes adresses pour une évasion niçoise réussie …
En effet, les vacances peuvent prendre la tournure d’un véritable casse-tête à l’heure du déjeuner pour trouver LE restaurant adéquat.

Voici une petite sélection de nos coups de cœur niçois pour vous donner un avant-goût des plaisirs.

Des adresses sans gluten sucrées à Nice

Madaloun, première pâtisserie 100% sans gluten

Dégustez toutes sortes de biscuits, entremets et gâteaux 100% sans gluten chez Madaloun, pâtisserie et salon de thé à Nice. Les produits sont également allégés en sucre et en matières grasses. De plus, ils s’adaptent au sans lactose et au sans oeuf. De bonnes raisons pour y faire un tour !

Allergènes : 100% sans gluten, option sans lactose, option sans oeuf.

Amour Pâtisserie Végétale

Poussez la porte de cette pâtisserie 100% sans gluten et 100% végétale pour acheter et emporter ou  déguster sur place de délicieux biscuits, cookies ou gâteaux ! La pâtisserie est tenue par Camille, pâtissière et Willy Berton, 1er maître restaurateur vegan.

Allergènes : sans gluten, sans lait et sans oeuf

Un déjeuner sans gluten à Nice :

Le comptoir

C’est un restaurant-traiteur santé et bio, une cuisine de qualité et fraîche. Derrière la façade verte de ce petit établissement, les chefs du Comptoir nous concoctent des recettes gourmandes. Ils proposent des produits Bio de qualité et extra-frais cuisinés exclusivement sur place. La majorité des plats sont à base d’ingrédients bio (à l’exception des viandes de veau, de porc et les volailles) et sentent bon le Sud (aïoli, pissaladière). La sélection de desserts devrait séduire les gourmands : riz au lait & caramel au beurre salé ou framboise, compote de pomme et cannelle, crème caramel… Les intolérants au lactose et au gluten ne sont pas oubliés, avec le gâteau aux noisettes et bien d’autres spécialités à découvrir.

Le Comptoir vous propose chaque jour ses formules adaptées à vos envies et à vos tolérances.  Cuisine végétarienne, vegan, mais aussi viandes et poissons, sans gluten, sans lactose et/ou sans oeuf, vous trouverez toujours de quoi vous régaler sans soucis.

Allergènes : 100% sans gluten, options sans lactose, option : sans oeufs, vegetarien, vegan.

Koko Green

Koko Green est un café sans gluten, raw et vegan. Il est tenu par Melina, naturopathe, qui s’intéresse beaucoup à la maladie coeliaque et au gluten. Nicholas, son partenaire originaire de Nouvelle-Zélande, cuisine tout maison. Il est très vigilant dans les préparations et signale tout risque de traces. La cuisine est saine et crue : gâteaux, pain maison, makis, tartes provençales, pad thai, lasagnes de légumes. De quoi vous faire plaisir à toute heure !

Allergènes : sans lait, sans oeuf, vegan, option sans gluten.

A noter, le Gorilla Vegan : le 1er restaurant vegan, tenu par le maître restaurateur Willy Berton a fermé définitivement ses portes.

Des macarons sans gluten à Nice : Le vanillier

Le Vanillier est une pâtisserie-chocolaterie classique, qui propose uniquement en vrac ou en boîte les macarons niçois (sans gluten et sans lactose). François Ducroux a créé le macaron de Nice. Le macaron, spécialité incontournable de nombreuses villes, où aucun ne se ressemble mais tous sont irrésistibles. Le macaron à l’ancienne by Le Vanillier a été revisité pour donner naissance au macaron de Nice, une petite coque croustillante où se cache un cœur d’amandes délicatement parfumé aux couleurs du Sud (rose, violette, orange, citron, anis) mais aussi dans sa version plus classique l’original à l’amande et au chocolat.

Allergènes : options sans gluten

La pause glace sans gluten, à Nice : Grom

Grom est une chaîne de glacier italienne, spécialisé dans le sans gluten. Leurs glaces sont synonyme de glaces de la plus haute qualité. Les principes sont rigoureux : uniquement des fruits frais de saison, provenant des meilleurs consortiums d’Italie et de l’exploitation agricole Grom de Mura Mura à Costigliole d’Asti, aucun colorant ni additifs chimiques, eau de montagne Lurisia comme base pour les sorbets et lait frais entier de haute qualité pour les crèmes, œufs biologiques et sélection des meilleurs cacaos et cafés d’Amérique centrale.

Leurs cornets et petits gâteaux sont sans gluten et côté lait/oeufs, ils proposent un large choix de sorbets aux fruits de saison, qui sont délicieux !

Allergènes : 100% sans gluten, options sans lactose, options sans lait, options sans oeuf, options sans fruits à coque

Un dîner sans gluten à Nice : Gigi Tavola Autentica

Gigi Tavola Autentica est une trattoria italienne avec une cuisine de qualité réalisés avec de bons produits du marché. Il propose à sa carte des plats à base de viande : tartare, grillade et burger ET bien sûr, des pizzas. Ce fut le 1er restaurant sur Nice à avoir été référencé par l’AFDIAG. Toutes les pizzas sont disponibles en sans gluten, Gigi a dédié un four, un plan de travail et des ustensiles pour sa cuisine sans gluten afin de réduire le risque de contamination. Gigi Tavola propose aussi des pâtes et des burgers sans gluten et la totalité de la carte classique peut être égalemet adapté à la demande au chef.

Allergènes : options sans gluten, options végétarien

Et bien sûr, retrouvez tous les autres salons de thé, brunch, boulangerie, pâtisserie et restaurants sans allergènes, sans gluten, sans lactose, … dans le Sud sur Avec Plaisir : Nice, Antibes, Saint-Laurent-du-Var et alentours.