C'est bientôt la Saint Patrick et vous êtes en quête de bières sans gluten ? Ne cherchez plus ! On vous a repéré pour vous, les bières sans gluten disponible en France. A vous maintenant de choisir et de trinquer avec vos proches ou amis !

 

Sélection bières sans gluten - Avec Plaisir sans allergène(s)

 

Si vous mangez sans gluten, vous avez peut-être aussi tiré un trait sur la bière. Pourquoi ? Parce que la plupart des bières contiennent du gluten ! En effet, la bière est composée d'eau, de levures et de céréales contenant généralement du gluten comme que l’orge et le blé. Mais la bonne nouvelle, c’est que de plus en plus de brasseries proposent des bières sans gluten, à base de malt de quinoa, millet, maïs ou sarrasin. Petit tour d'horizon gourmand !

 

Altiplano 

Bière Altiplano bio et sans gluten - Avec Plaisir sans allergène(s)

Prenez un peu d'hauteur, avec cette bière blonde est française, bio et sans gluten. Elle est brassée à partir de quinoa, en provenance de l'altiplano (des plaines de hautes altitudes) péruvien, d'où le nom de la marque. Mais les amateurs la surnomment aussi "la bière du lama" ! 

Où acheter cette bière sans gluten ? En magasins bio. 

 

Moulin des Moines

Bière blonde bio et sans gluten du Moulin des Moines

Entreprise alsacienne, le Moulin des Moines fabrique des bières blondes bio sans gluten. La recette a été spécialement élaborée pour les personnes intolérantes au gluten, en associant deux céréales riches en minéraux : le millet et le maïs. Elle vous étonnera par sa saveur très agréable et fruitée !

Où acheter cette bière sans gluten ? En magasins bio.

 

Ô de Mila

La bière blonde sans gluten Ô de Mila

Cette bière blonde vous surprendra, elle, par sa saveur maltée et ses bases de sorgho et de patate douce. On aime aussi son nom : « Ô de Mila », un clin d’œil à "l’Aude", siège de l'entreprise, à "milhòca" le nom Occitan du sorgho et à "l’Afrique", terre d’origine du mil, l’autre nom du sorgho.

Où acheter cette bière sans gluten ? En petites et moyennes surfaces et dans les magasins spécialisés bio partout en France.

 

Bière au blé noir sans gluten, Dremmwel 

Bière La Dremmwel au blé noir sans gluten

Les amoureux de la Bretagne seront ravis de découvrir cette bière sans gluten, brassée au blé noir (sarrasin). En breton, "Dremmwel" signifie "l'horizon", où l'on cultive l'orge, le sarrasin et le blé bio depuis plusieurs générations. 

Où acheter cette bière sans gluten ? En grandes surfaces et magasins bio.

 

 


"Vous avez dit bières "dégluténéisées" ?"

Les bières dites "dégluténéisées" sont des bières dans lesquelles le gluten a été décomposé au cours la fabrication. Concrètement, les brasseurs ajoutent une enzyme qui décompose le gluten en tout petits morceaux - si bien que ces derniers ne peuvent pas être détectés par le corps. Au bout du processus, la teneur en gluten de la bière est en général inférieure à 20mg de gluten par litre, cela permet selon la législation européenne d'afficher le produit comme « sans gluten ». Cependant ce genre de bières ne conviendra pas aux malades coeliaques et aux plus sensibles.


 

Grain d'Orge 

Bière bio sans gluten Grain d'Orge - Avec Plaisir sans allergène(s)

Cette bière blonde est Bio et pur malt. Elle ne comporte pas ou peu de gluten (moins de 10ppm). Pour cela, elle a été dégluténisée en gardant toutes les qualités gustatives d’une véritable bière. Elle est certifiée sans gluten par l'Afdiag.

Où acheter cette bière sans gluten ? Petites et moyennes surfaces et magasins bio.

 

Jade, La Brasserie Castelain Bière blonde sans gluten Jade - Avec Plaisir sans allergène(s)

Elle a été la première bière sans gluten référencée en grande distribution. C'est une bière unique où le gluten est retiré lors de la phase finale du brassage. Elle est également certifiée sans gluten par l'Afdiag.

Où acheter cette bière sans gluten ? Grandes surfaces et magasins bio.

 

Brasserie Goudale

Bière sans gluten Bio Village E.Leclerc

La marque de E.Leclerc, Bio Village, propose une nouvelle référence de bière sans gluten. La Bière blonde pur malt bio est issue de la Brasserie Goudale, propriété du groupe Saint-Omer. Afin d’être sans gluten, cette bière est déglutinisée par voie enzymatique pendant la période de fermentation (fermentation haute).

 

Où acheter cette bière sans gluten ? Tous les magasins E.Leclerc.

 

Brunehaut

Bière brune ambrée bio et sans gluten Brunehaut

Voici l'unique bière belge ambrée de notre sélection. La brasserie de Brunehaut a mis au point une gamme de bières biologiques et sans gluten, produites avec l'orge cultivé à la ferme du Domaine de Graux. Ils ont développé une méthode unique et naturelle pour dégluténiser la bière durant le brassage (leurs bières contiennent au final moins de 5ppm). 

Où acheter cette bière sans gluten ? En grandes surfaces et magasins spécialisés.

 

Vagabond, brasserie Brewdog

Bière blonde sans gluten Vagabond, BREWDOG

Adepte des bières savoureuses et fortes en saveurs, la Vagabond sans gluten est 100% malt d'orge. Cette bière a bien sûr été dégluténéisée afin de retirer la présence de gluten.

Où acheter cette bière sans gluten ? En grandes surfaces.

 

La Brasserie de Vézelay

Les bières sans gluten de la Brasserie de Vézelay

La Brasserie de Vézelay produit des bières sans gluten et des bières bio pure malt, made in France. Elles ne sont ni filtrées ni pasteurisées afin de conserver tous leurs arômes et leurs qualités nutritives et sans rajout de sucre pour la fermentation en bouteille. Le choix  est large : lager blonde, blanche, blonde, ambrée, brune. Bières sans gluten certifiées par l'Afdiag.

Où acheter cette bière sans gluten ? En magasins bio.

 

Brasserie Neumarkter Lammsbrau 

Bière bio et sans gluten Lammsbrau

Fabriquée en Allemagne, la bière Lammsbrau est bio, sans gluten et surtout c'est l'unedes rares bières sans gluten à exister en version sans alcool.

Où acheter cette bière sans gluten ? En magasins bio.

 

Sturm

Bière blonde bio et sans Gluten Sturm

Goûtez cette bière blonde bio sans gluten, de haute fermentation qui est fabriquée en Allemagne.

Où acheter cette bière sans gluten ? En magasins bio.

 

Et pour découvrir encore d'autres bières sans gluten, on a une bonne adresse à vous recommander : So bière, à Saint-Germain-en-Laye !

So Bière - cave à bieres sans gluten - Avec Plaisir sans allergènes

Grâce à notre sélection de bières sans gluten, vous allez pouvoir trinquer comme tout le monde (et toujours avec modération) ! Si vous connaissez d'autres marques, n'hésitez pas à nous les partager sur notre page Facebook !