Traiteur Crapaudine Sans Gluten Sans Lactose

A 5 minutes à pied de la gare, faites une halte chez Crapaudine. Pour déguster une cuisine fait-maison, préparée sur place à partir de produits frais, de saison, en majorité locaux et bios.

A emporter ou à consommer sur place, des plats cuisinés, des soupes, des salades, des tartes et des desserts. Avec chaque jour, la possibilité de manger sans gluten à partir des bases du menu : du riz, des légumes, un poisson ou une viande grillé ou cuit au four, préparé à l'huile d'olive. La cuisine est naturellement sans gluten : il n'y a qu'une seule cuisine et un seul plan de travail, il peut donc y avoir des traces et contaminations. Même si en cuisine, une attention est portée au risque de contaminations croisées.
Pour les autres allergènes (poisson, arachide, fruits à coque, soja …), Crapaudine s'adapte - en modifiant à la minute ou sur commande les plats et desserts dans la mesure du possible.
A noter que la majorité des plats ne contiennent pas de produits laitiers (excepté certains plats préparés en avance - crapaudine pourra vous aiguiller le jour J en fonction de leur menu).

Crapaudine s'engage aussi pour préserver la planète, avec des contenants et couverts, en matières écologiques compostables, recyclables et biodégradables.

Pour vos réceptions, l'établissement propose une offre traiteur, buffet et apéritif, à emporter. Privatisation possible en soirée.