Restaurant Bulliz Free from Gluten

Bulliz est une cantine à choux. On y trouve des choux pour tous les goûts : en sandwich salé, sucré, gougère. Les Sandwichoux (choux salés et garnis) sont à base de farine de sarrasin et de maïs (sans gluten), tandis que les choux sucrés sont à base de farine de blé fourrés à la crème pâtissière. La décoration est choux-ette, elle transpire la philosophie du lieu : des bons choux sans chichis cultivés avec amour. Le week-end, Bulliz propose un brunch archichoux à 26€ et le salé est sans gluten !