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Crêperie [FERMÉ DÉFINITIVEMENT] Crêperie Praline et Fleur d Sans Gluten Sans Oeufs


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[FERMÉ DÉFINITIVEMENT] Crêperie Praline et Fleur d

95 Rue de Gerland, 69007 Lyon, France

Crêperie

Restaurant

Français
Réservation conseillée

Réservation conseillée par le site internet

Chez Praline et Fleur de Sel, retrouvez un air de Bretagne tout en restant à Lyon ! Dégustez des galettes et des crêpes élaborées par un véritable Maître Crêpier, formé en Bretagne.
Le restaurant propose un large choix de recettes traditionnelles mais aussi des créations originales. Philippe, le chef, est très attentionné, il a pris conseil auprès d'un naturopathe pour proposer des plats répondants aux problèmes d'allergies et d'intolérances. Les galettes 100% sarrasin (farine de blé noir avec IGP Bretagne) sont ainsi sans gluten. Mais les crêpes sucrées, elles sont à base de froment. Selon la tradition bretonne, les galettes et crêpes sont cuites à la commande mais sur les mêmes plaques, ce qui ne peut ne pas convenir aux personnes cœliaques. Les galettes et crêpes sont beurrées dans la tradition bretonne, mais il suffit de le signaler pour que ce ne soit pas le cas. A noter que les galettes ne contiennent ni œuf ni produits laitiers et que les plaques ne sont pas graissées au beurre.
Le midi, le restaurant propose des plats du jour, qui peuvent être sans gluten, sans lactose, sans soja, … selon les idées du chef. Tous les accompagnements sont cuisinés sur place à partir de produits bruts. Le soir, la crêperie est uniquement dédiée aux galettes et crêpes.
Coté boissons, laissez-vous tenter par le vaste choix de la cave à cidres (goûtez notamment le cidre à la framboise !) et autres boissons bretonnes (comme le Breizh Cola).
SPECIALISE

Sans Arachide

Sans Soja

Sans Lupin

Sans Sésame

Sans Mollusque

Sans Crustacés

OPTION

Sans Gluten

Sans Lactose

Sans Lait

Sans Poisson

Sans Céleri

S'ADAPTE

Sans Oeufs

Sans Fruits à coque

Sans Moutarde

Sans Sulfite

Autre

Sans Viande

,

Végétarien

Pensez toujours à signaler vos allergies ou intolérances au professionnel
Praline et Fleur de Sel
Praline rose de Lyon et Fleur de Sel de Guérande
Praline et Fleur de Sel
Galette au sarrasin sans gluten (blé noir) de Bretagne
Engagements :
  • Personnel sensibilisé au sans gluten
  • Fait-Maison
Exemple de prix
Formule Galette + Crêpe du midi :
- Express : 11,70€
- Gourmande : 14,20€, - Délice : 14,90€
Menu enfant midi & soir (crêpe salée + crêpe sucrée ou glace + 1 verre de sirop + 1 surprise) : 8,50€


[FERMÉ DÉFINITIVEMENT] Crêperie Praline et Fleur d

95 Rue de Gerland, 69007 Lyon, France
04 72 70 61 38
 
Accès transports Métro : Jean Jaurès (ligne B)
Fermé actuellement
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
Services proposés :
  • Mastercard, Espèce, Ticket ou Carte Restaurant, Carte Bleue
  • Langues parlées : Anglais, Français
  • Menu enfant
  • Accessible handicapé
  • Terrasse
  • Type(s) de service : Livraison , À emporter , Sur place
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Accueil / Service
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