Restaurant Epices et tout Sans Gluten Sans Lactose

Restaurant gastronomique situé à Alès, Epices & tout s'adapte sur demande aux intolérances alimentaires. Tous les plats sont faits maison, ce qui leur permet de s'adapter à tous types de régimes : repas sans lactose, sans gluten ou végétarien... Les responsables Quentin et Aurélie sont pleinement concernés car ils ont eux-même un enfant allergique. Ils font très attention aux traces dans la préparation de leurs plats.
Riche en saveurs, le menu est original et travaillé, à base de produits locaux et frais. Vous retrouverez des blancs de seiche grillés au piment d'Espelette, du wok de légumes, un suprême de volaille farci aux shiitakés, des dattes et épinards, un filet de canette rôti, une purée de carotte et patate douce, de la bavette de bœuf de l'Aubrac, une purée de maïs et pop corn... et bien plus encore
Et en bonus, les assiettes sont magnifiquement dressées !
A savoir : les plats sans gluten sont mentionnés avec une astérisque.