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Restaurant 42 degrés Sans Gluten Sans Lactose


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42 degrés

109 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris

Restaurant

Bio
Cuisine crue

http://42degres.com/reserver/

42 Degrés est le premier restaurant 100% raw food de France. La cuisine raw food consiste à confectionner des plats à partir d’aliments crus ou déshydratés afin de garder tous les nutriments, vitamines et enzymes présents naturellement dans les aliments. En effet, ces derniers sont détruits lorsqu’on les porte à une température supérieure à 42 degrés (d'où leur nom).
Le principal intérêt de la raw food est donc un intérêt santé. Cependant, 42 Degrés vous propose également une découverte gustative pour réapprendre le goût originel des aliments.

Ils travaillent avec des produits frais, BIO et, dans la mesure du possible, locaux.

Leurs plats sont naturellement vegans et sans gluten. Néanmoins, certains de leurs plats contiennent de la levure malt qui contient un peu de gluten. Ces plats sont bien indiqués sur le menu. Par ailleurs, certains de leurs plats contiennent de la sauce tamari qui est à base de soja.
SPECIALISE

Sans Poisson

Sans Crustacés

Sans Mollusque

Sans Oeufs

Sans Lait de brebis

Sans Lait de chèvre

Sans Lait de vache

Sans Lait

Sans Lactose

OPTION

Sans Gluten

Autre

Sans gélatine de porc

,

Sans Viande

,

Végétalien

,

Vegan

Pensez toujours à signaler vos allergies ou intolérances au professionnel
©Baci Di Dama. Living gluten free
©Baci Di Dama. Living gluten free
©Baci Di Dama. Living gluten free
©Baci Di Dama. Living gluten free
©Baci Di Dama. Living gluten free
Exemple de prix
Menu midi : de 16€ à 20€
Brunch à 33€


42 degrés

109 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris
09 73 65 77 88
 
Accès transports Métro : Poissonnière
Fermé actuellement
Lundi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé
Services proposés :
  • Type(s) de service : À emporter , Sur place
Avis général
Moyenne
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Accueil / Service
Qualité / Goût
Choix / Variété

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