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Pâtisserie La Madaloun Sans Gluten


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La Madaloun

68 Boulevard Auguste Raynaud, 06100 Nice, France

Pâtisserie

Salon de thé

Traiteur

Italien
Français

Pensez à commander votre pain sans gluten 24h à 48h à l'avance ! Et pour vos événements, gâteaux, wedding-cake, pâtisseries 4 à 5 jours avant (surtout si des adaptations sont à prévoir).

Poussez la porte de la première pâtisserie 100% sans gluten de Nice !
Installée sur les hauteurs du centre-ville, le lieu fait aussi salon de thé pour permettre aux clients de déguster dans un cadre à la fois chic et décontracté, à la mode scandinave, toutes sortes de biscuits, entremets et gâteaux. Pour prolonger le plaisir, la Madaloun propose aussi toute une offre de snacking : quiches, pissaladières, sandwichs. Tout y est sans gluten – les malades cœliaques apprécieront ! Pour la petite histoire, c’est pour sa maman, intolérante, que Céline, la chef des lieux s’est mise à cuisiner ! Mais les produits sont également allégés en sucre et en matières grasses. Céline a cherché à diminuer la quantité de sucre et diversifier les sources en utilisant du sirop d'agave, du miel bio ou du sucre coco. L’arachide est aussi totalement absent.
Sucré, comme salé, tout est fait maison et Céline prend soin de s’adapter aux contraintes alimentaires des clients afin que chacun puisse se faire plaisir. Ainsi, sur commande, en la prévenant 4 à 5 jours à l’avance, elle s'adapte pour éliminer les produits laitiers ou les œufs ou encore les fruits à coque (notamment l'amande) de ses préparations.
Vous pouvez acheter votre pain sans gluten, et toute une variété de petits à la farine de riz, maïs et millet, si vous passez commande 24h à 48h à l'avance (pour être sûr d'en avoir).
Les créations de Céline varient tout au long de l’année : bûche, galette des rois, bugnes, crêpes, brioche de Pâques...
Pour les beaux jours, le salon de thé dispose d’une terrasse, et la salle est climatisée.
Deux nouveautés, cet été, la livraison de panier Pique-Nique directement sur la plage - sans gluten. A commander par téléphone. Assistez aux soirées "mocktails" (à base de fruits et légumes frais et bio, thé, kéfir, limonade et eau gazeuse, Sans Alcool, servies avec des amuses-bouches sans gluten). Ses afetrworks (de 18h00 à 22h00) auront lieu 2 à 3 fois par semaine en août et les dates seront annoncées sur les réseaux sociaux.
Des ateliers de pâtisseries sans gluten sont régulièrement organisés, vous trouverez toutes les informations sur la page Facebook de la pâtisserie. La Madaloun peut enfin être votre pâtissier privé le temps d’un événement (baptême, mariage, anniversaire…).
SPECIALISE

Sans Gluten

Sans Arachide

Sans Sarrasin

Sans Poisson

Sans Crustacés

Sans Mollusque

Sans Céleri

Sans Lupin

OPTION

Sans Fruits à coque

Sans Soja

Sans Sésame

Sans Moutarde

S'ADAPTE

Sans Oeufs

Sans Lactose

Sans Lait

Sans Lait de chèvre

Sans Lait de brebis

Sans Lait de vache

Autre
Pensez toujours à signaler vos allergies ou intolérances au professionnel
(c) Madaloun
@ La Madaloun
(c) Madaloun
@ La Madaloun
@ La Madaloun
@ La Madaloun
Engagements :
  • Laboratoire dédié au sans gluten
  • Personnel sensibilisé au sans gluten
  • Fait-Maison
Exemple de prix
Pâtisserie (éclair, tartelette...) : 2,90€
Entremet individuel (Paris-Brest, Opéra...) : 3,50€ à 3,90€
Quiche ou Pizza au choix (la part) : 3,50 €
Pâtes en sauce (l’unité) : 3,50 €
Gâteau 12 parts sur commande


La Madaloun

68 Boulevard Auguste Raynaud, 06100 Nice, France
06 71 72 87 40
 
Accès transports Arrêt Gorbella (à 200m en descendant de la place dominante)
Ouvert actuellement
Lundi
Fermé
Mardi
10:00 - 18:00
Mercredi
10:00 - 18:00
Jeudi
10:00 - 18:00
Vendredi
10:00 - 18:00
Samedi
10:00 - 14:00
Dimanche
Fermé
Services proposés :
  • Mastercard, Espèce, Ticket ou Carte Restaurant, Carte Bleue
  • Langues parlées : Anglais, Français
  • Kid-Friendly
  • Accessible handicapé
  • Pain sans gluten
  • Ateliers/Cours de cuisine
  • Extérieur
  • Eclairs sans gluten
  • Terrasse
  • Pâtisserie sans gluten
  • Type(s) de service : À emporter , Sur place
Avis général
Moyenne
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Accueil / Service
Qualité / Goût
Choix / Variété

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