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Fast-Good Yummy & Guiltfree - Gare de Lyon Sans Gluten Sans Lactose


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Yummy & Guiltfree - Gare de Lyon

Hall 3 - Gare de Lyon, Place Louis Armand 75012 Paris

Fast-Good

Pâtisserie

Salon de thé

Français
Sans réservation
Yummy & Guiltfree, c’est une enseigne un peu atypique !
En anglais, Yummy signifie « miam miam » et Guiltfree, « sans culpabilité ». Chez Yummy & Guiltfree, vous venez vous faire plaisir sans culpabilité ni inquiétude, que vous soyez cœliaque, intolérant au gluten ou au lactose, ou tout simplement gourmand ! Vous dégustez des vraies gaufres de gastronomie, toutes garanties sans gluten (certaines sont même sans lactose, tout dépend de la garniture), et avec 20% de calories en moins. Entre gastronomie française et cuisine healthy, Yummy & Guiltfree réussit le pari de réenchanter la gaufre d’antan et de la rendre gourmande, savoureuse, légère et saine. En version salée ou sucrée, tout est fait maison et préparé devant vous, à la minute. On suit la préparation de sa gaufre derrière le comptoir vitré, dans la cuisine ouverte. De quoi éveiller l’appétit ! Le dressage est particulièrement travaillé dans un jeu de construction et de couleurs.

Les recettes sont élaborées par un grand chef : Damien Cassart. Leur pâte à gaufre est entièrement sans gluten ni lactose. Damien travaille avec des farines certifiées sans gluten et toutes les préparations sont réalisées dans un laboratoire où l'intégralité de la production est sans gluten.

En vente également, des petits gâteaux (madeleines et financiers) sans gluten. Et en été, la boutique propose aussi des glaces et sorbets, à déguster dans un cornet vegan et sans gluten. Attention cependant, les allergènes déclarés concernent les gaufres « iconiques ». Yummy & Guiltfree propose régulièrement des gaufres « éphémères » toujours sans gluten, mais dans ce cas, consultez leur tableau des allergènes.
SPECIALISE

Sans Gluten

OPTION

Sans Lactose

Sans Lait

Sans Lait de vache

Sans Lait de chèvre

Sans Lait de brebis

Sans Moutarde

Sans Sésame

Sans Poisson

Autre

Sans Viande

,

Végétarien

Pensez toujours à signaler vos allergies ou intolérances au professionnel
© Judith Vibert-Guigue
Vanille
© Judith Vibert-Guigue
Citron
© Judith Vibert-Guigue
Croque-Monsieur
Engagements :
  • Laboratoire dédié au sans gluten
  • Personnel sensibilisé au sans gluten
Exemple de prix
Gaufres salées : entre 7€ et 8,30€
Gaufres sucrées : entre 4€ et 5,50€
Menus Yum (gaufre salée + sucrée) : entre 10,90€ et 14,50€


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Yummy & Guiltfree - Gare de Lyon

Hall 3 - Gare de Lyon, Place Louis Armand 75012 Paris
01 45 66 56 68
 
Accès transports Métro : Gare de Lyon
Fermé actuellement
Lundi
07:00 - 19:00
Mardi
07:00 - 19:00
Mercredi
07:00 - 19:00
Jeudi
07:00 - 19:00
Vendredi
07:00 - 20:00
Samedi
08:00 - 15:00
Dimanche
12:00 - 20:00
Services proposés :
  • Espèce, Ticket ou Carte Restaurant, Carte Bleue
  • Langues parlées : Anglais, Français
  • Kid-Friendly
  • Accessible handicapé
  • Petite capacité
  • Terrasse
  • Gaufres sans gluten
  • Pâtisserie sans gluten
  • Type(s) de service : À emporter , Sur place
Avis général
Moyenne
(7)
Accueil / Service
Qualité / Goût
Choix / Variété

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