Boulangerie Mzelle sans gêne Sans Gluten Sans Lactose

M'zelle sans gêne, c'est l'histoire d'une femme, Lila Touadi.
Après 17 ans à des postes stratégiques dans la grande distribution, Lila, intolérante au gluten et passionnée de pâtisserie, s'interroge sur ses aspirations les plus profondes et décide de bousculer sa vie professionnelle au profit de ses rêves. "Qui suis-je et qu'est-ce qui me rend heureuse?". La réponse s'impose comme une évidence à cette quarantenaire épanouie : rendre les gens heureux, partager, rire autour d'une table, mais aussi créer, innover, ne jamais s'asseoir sur ses acquis.

Pourquoi ne pas allier plaisir d'entreprendre, plaisir de la table et intolérance au gluten ?
M'zelle sans gêne naît alors de cette évidence, mais aussi d'une furieuse envie de détruire une à une les idées reçus sur les produits sans gluten et leur donner enfin la saveur qu'ils méritent.

Sans gluten oui, sans goût NON ! M'zelle sans gêne invite à notre table des biscuits salés et sucrés artisanaux, savoureux et exempts de conservateurs. Le secret ? Des matières premières de qualité, un véritable savoir-faire et l'amour du bon.
Réunir les tolérants et les intolérants autour du même plaisir de manger, voici le défi de la marque M'zelle sans gêne !