Quand on souffre d'allergies ou d'intolérances alimentaires, sortir au restaurant peut être plus facile et surtout plus rassurant quand l’établissement dispose d’un tableau des allergènes. La plupart des chaînes de restaurants l’ont aujourd’hui, n’hésitez pas à le consulter !

Depuis le 1er juillet 2015, les restaurateurs ont en effet l'obligation d'informer leurs clients de la présence ou non des 14 allergènes majeurs (blé ou gluten, lait, soja, arachide, fruits à coque, crustacés...) dans leurs plats.
Normalement, ce document doit être affiché dans le restaurant et être en consultation libre. Mais si ce n’est pas le cas, n'hésitez pas à demander le document dès votre arrivée dans le restaurant. Mieux encore, vous pouvez consulter la carte des allergènes directement en ligne sur les sites Internet de certaines chaînes de restaurants. En voici quelques exemples : Buffalo Grill, Courtepaille, la Pataterie, Vapiano, Planet Sushi…

Attention, ce n'est pas parce que les plats sont indiqués sans gluten, sans lait, sans œuf… que l'établissement garantit réellement du 100%. La plupart du temps, les plats ne sont pas sans traces, tout va donc dépendre de votre niveau de sensibilité !

Pour que votre sortie gourmande se passe au mieux, n’hésitez pas à consulter notre article : Allergies ou intolérances alimentaires : nos conseils pour sortir au restaurant

Tableau des allergènes des Chaînes de restaurants - Avec Plaisir
Buffalo Grill

La chaîne de grillades et cuisine américaine propose principalement de la viande grillée.
Accédez à la carte des allergènes de Buffalo Grill 

La Boucherie

Une autre chaîne de restaurants grill spécialistes dans la viande.
Consultez le tableau des allergènes de La Boucherie

Courtepaille

Des restaurants traditionnels de viandes grillées
Accédez à la carte des allergènes de Courtepaille 

La Pataterie

Cette chaîne de restauration française est spécialisée dans la transformation de la pomme de terre et propose une ambiance champêtre
Consultez le tableau de allergènes de La Pataterie 

Léon de Bruxelles

L’enseigne est spécialisée dans les moules et les frites fraîches
Accédez à la carte de allergènes de Léon de Bruxelles 

Vapiano

Cette chaîne de restauration de cuisine italienne propose notamment des risottos sans gluten.
Consultez le tableau des allergènes de Vapiano 

Il restorante

Cette chaîne de restauration italien se soucie des intolérants au gluten.
Accédez à la carte des allergènes de Il Restorante

Planet Sushi

La chaîne de restaurants japonais et de sushis propose une sauce pour riz vinaigré sans gluten, pour déguster sushis et makis
Accédez à la carte des allergènes de Planet Sushi 

Five Guys

Cette chaîne américaine de fast good spécialisée dans les hamburgers, les hot-dogs et les frites s’installe progressivement en France.
Consultez le tableau des allergènes de Five Guys

Chipotle

Cette chaîne de restauration rapide américaine est spécialisée dans la cuisine tex-mex.
Accédez à la carte des allergènes de Chipotle 

 

N’oubliez pas que si les établissements n’ont pas leur tableau des allergènes, ils ont peut-être à disposition dans le restaurant.
Et pour trouver plein d’autres adresses sans gluten, sans lactose près de chez vous, n’hésitez pas à consulter notre site ou notre application mobile Android !