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Recettes sans allergènes

Repas de fêtes sans gluten : Huîtres de Bouin en gelée, confit d'échalotes aux salicornes et muscadet par le chef David Bourmand

Avec Plaisir et Cooking University vous proposent un nouveau cours de cuisine avec le chef David Bourmand, avec une recette de fêtes sans gluten autour des Huîtres de Bouin, un des produits les plus appréciés en cette période de fête !
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Ballotine de pintade fermière de Vendée au brun de noix, émulsion parmesan par le chef Sébastien Moreau

Nous continuons notre mois de décembre de la gourmandise, avec une nouvelle recette proposée par notre partenaire Cooking University. Aujourd’hui, le chef Sébastien Moreau nous invite à cuisiner la pintade fermière vendéenne. A vos fourneaux !
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Recette de fêtes : Pressé de Paleron de boeuf au foie gras sans gluten sans lait

Aujourd'hui c'est le paleron de boeuf qui est à l'honneur du live de notre partenaire Cooking University, voici la recette du chef Simon Bessonet !
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Coquilles Saint-Jacques sans gluten à l’ail noir, sauce parfumée à la bergamote et choux grillé de la cheffe Pauline Billaud

Avec Plaisir vous propose une recette pour un repas de fêtes sans gluten, sans oeuf autour de la coquille Saint-Jacques, réalisée par la cheffe Pauline Billaud.
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Repas de fêtes sans gluten : Suprême de Chapon rôti, sauce au vin jaune et morilles, panais et tétragone

Avec Plaisir vous propose une recette sans gluten autour du Chapon fermier label rouge, réalisée par le chef Cédric Merlaud sans gluten, sans oeuf, sans soja, sans arachides et fruits à coque
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Zoom sur l’opération solidaire Tous aux fourneaux, les produits vendéens à la fête”

Avec Plaisir est partenaire de l’opération Tous aux fourneaux, les produits vendéens à la fête, et nous sommes très fières d’être associées à cet élan de solidarité envers les restaurateurs et producteurs français.
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